Kategori: Middag

Ingredienser 10 personer 750 g högrevsfärs 1gul lök – stor 3 msk bladpersilja – hackad 1ägg 3 msk bröd – smulat eller ­ströbröd 0,75 msk tomatpuré 0,75 msk paprikapuré – mild 1,5 msk paprikapulver – sött 0,75 tsk pul biber – eller chiliflakes 0,75 tsk svartpeppar – nymald 0,75...

Pitabröd Goda, relativt enkla att baka och otroligt användbara. Här ska vi ha pitabröden till kebab, men man kan fylla dem med i princip vad man vill. Degen ger cirka 8 bröd, som går bra att frysa in. Du behöver: • 25 g jäst • 5 dl ljummet vatten...

Mannerströms moussaka med aubergine och potatis. Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor. Lägg i ett durkslag och strö på salt. Låt stå 20–30 min så att vätskan dras ut. Ingredienser (21) 2 auberginer 0.5 dl olivolja 8 kokta potatisar (ca 500 g) 1 tsk salt Köttfärssås: 2 finhackade...

...